宮崎県産日向鶏、鳥取県産大山鶏、千葉県産水郷若どり、長崎県産ハーブ鶏と厳選された
鶏肉を使用しております!

毎朝、市場から仕入れる国産野菜にこだわりました!
その日その日に仕入れるのでみずみずしく、安心です!

1000℃以上の炭火の遠赤外線効果により肉質はふっくらとし、旨味がぎゅっと閉じ込められます。
また高温で焼き上げる為、外はパリッと中はジューシーに仕上がります!

創業時より、継ぎ足し継ぎ足し作り上げた秘伝のたれ
鶏を丸々ゆっくりとこだわりの醤油で温め、じっくりと旨みを抽出しました。すでに1000匹以上の旨みが凝縮されています・・・。